Los roles son los panes más deliciosos si los acompañas con leche.
Preparación: 2 hrs.
Horneado: 18 min.
Porciones:
2,000 gr. de Harina Maribel
860 ml de Agua
24 gr de Sal
24 gr de Levadura saforo
24 gr de Pluspan
400 gr de Azucar
200 gr de Grasa
360 gr de Huevo
60 gr de Leche en polvo
5 gr de Levadura saforo
Jarabe:
1 K. de Azucar
1/2 de Agua
2 gr de Acido ascorbico o de limon
2 rajas sencillas de canela
Presta mucha atención a la manera en cómo se elabora este producto, ya que si lo aprendes y dominas tendrás ganado un amplio terreno en lo que respecta a la elaboración de pan.
Copyright © 2024 MUNSA MOLINOS, S.A. de C.V.
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