MUNSA: Harinas de trigo panificables, sémola de trigo cristalino para pastas y semillas de trigo para cosecha.
CLASIFICACIÓN DE TEMAS
ARTÍCULOS + LEÍDOS
- Cómo preparar la sémola de trigo[ publicación:28/01/2016, visitas:93661]
- Las claves del ‘hotcake’
[ publicación:09/09/2016, visitas:91322]
- Sémola de trigo: propiedades
[ publicación:28/07/2014, visitas:54921]
- El origen de los espaguetis
[ publicación:15/07/2015, visitas:53693]
- El trigo y sus beneficios
[ publicación:08/07/2014, visitas:44615]
- Harina de fuerza
[ publicación:08/04/2015, visitas:34127]
- Valle del Yaqui: el granero de México
[ publicación:09/06/2015, visitas:30687]
- Salvado de trigo: depura y adelgaza
[ publicación:02/10/2015, visitas:29612]
- La dulce historia del pan mexicano
[ publicación:18/04/2016, visitas:27608]
- ¿Por qué comen tanta pasta los deportistas?
[ publicación:05/09/2016, visitas:18305]
Archivo
Abril 2026 [5]Marzo 2026 [9]
Febrero 2026 [8]
Enero 2026 [8]
Diciembre 2025 [10]
Noviembre 2025 [7]
Octubre 2025 [8]
Septiembre 2025 [8]
Agosto 2025 [8]
Julio 2025 [9]
Junio 2025 [5]
Mayo 2025 [7]
Abril 2025 [6]
Marzo 2025 [8]
Febrero 2025 [8]
Enero 2025 [9]
Diciembre 2024 [8]
Noviembre 2024 [6]
Octubre 2024 [6]
Septiembre 2024 [6]
Agosto 2024 [8]
Julio 2024 [10]
Junio 2024 [8]
Mayo 2024 [9]
Abril 2024 [8]
Marzo 2024 [8]
Febrero 2024 [8]
Enero 2024 [7]
Diciembre 2023 [9]
Noviembre 2023 [8]
Octubre 2023 [5]
Marzo 2020 [1]
Enero 2018 [1]
Diciembre 2017 [2]
Octubre 2017 [1]
Enero 2017 [5]
Diciembre 2016 [5]
Noviembre 2016 [5]
Octubre 2016 [6]
Septiembre 2016 [6]
Agosto 2016 [7]
Julio 2016 [4]
Junio 2016 [6]
Mayo 2016 [7]
Abril 2016 [7]
Marzo 2016 [7]
Febrero 2016 [8]
Enero 2016 [6]
Diciembre 2015 [5]
Noviembre 2015 [7]
Octubre 2015 [8]
Septiembre 2015 [7]
Agosto 2015 [9]
Julio 2015 [11]
Junio 2015 [7]
Mayo 2015 [6]
Abril 2015 [1]
Enero 2015 [1]
Noviembre 2014 [1]
Octubre 2014 [1]
Septiembre 2014 [1]
Agosto 2014 [1]
Julio 2014 [5]
Mayo 2014 [1]
Blv. Kino No. 309 Torre Hermosillo
Piso 5 Col. Country Club 83010
Hermosillo, Sonora México.
Tel/Fax: (662) 289-0075 y 77
Necesitas más información
ir a contacto
¿Tienes una pregunta?
ir a preguntas frecuentes
Carbohidratos y Deporte: La Importancia de la Pasta
Combustible para tu cuerpo.
Información
Publicación: 13/04/2026
Visitas: 29
Haz el pan perfecto para tu HotDog y los toppings imprescindibles
publicación: 11/04/2026, visitas:18
El primer impacto al paladar.
3 recetas fáciles para cocinar con los más pequeños
publicación: 07/04/2026, visitas:17
Cocinar con niños.
Hummus casero y 3 ideas para acompañarlo con pan artesanal
publicación: 04/04/2026, visitas:15
Cenas ligeras y snacks saludables.
Pizza margarita con harina integral, saludable y deliciosa
publicación: 01/04/2026, visitas:17
Rica en Fibra.
5 ideas de brunch para compartir el fin de semana
publicación: 28/03/2026, visitas:59
Una pausa para convivir.
5 recetas energéticas para arrancar el día con fuerza
publicación: 27/03/2026, visitas:39
Elegir ingredientes inteligentes.
Los Panes que No Pueden Faltar en tu Mesa
publicación: 24/03/2026, visitas:59
Tradición y Sabor en Cada Bocado.
Platillos ligeros y coloridos perfectos para la primavera
publicación: 14/03/2026, visitas:97
Protagonistas de la cocina.
Cómo preparar waffles crujientes por fuera y suaves por dentro
publicación: 10/03/2026, visitas:115
Crujientes por fuera y esponjosos por dentro.
Pescados y mariscos en Cuaresma: recetas para disfrutar la temporada
publicación: 07/03/2026, visitas:109
Platillos frescos, ligeros y llenos de tradición.
La tortilla mexicana: historia, tradición y recetas que nunca pasan de moda
publicación: 03/03/2026, visitas:141
Identidad culinaria.
La cocina como herencia: sabores que cuentan historias
publicación: 27/02/2026, visitas:217
Un pedacito de identidad.
Los diferentes tipos de hornos para cocinar nuestra panadería o bollería
publicación: 23/02/2026, visitas:169
Si amas hornear.
Recetas sin carne para Cuaresma: sabor y tradición
publicación: 19/02/2026, visitas:186
Sabor, textura y tradición
Cenas románticas fáciles para celebrar San Valentín en casa
publicación: 13/02/2026, visitas:349
El deseo de sorprender.
Recetas para compartir: platillos que enamoran
publicación: 09/02/2026, visitas:301
Unen y crean recuerdos.
Cocina mexicana que une: tamales y atole para compartir
publicación: 06/02/2026, visitas:265
Dupla profundamente arraigada.
Chocolate caliente y repostería: el dúo ideal para el invierno
publicación: 01/02/2026, visitas:232
Más que un antojo.
Chocolate amargo en la cocina
publicación: 26/01/2026, visitas:346
Beneficios, recetas y antojos saludables.
Tartas dulces y saladas ideales para sorprender a tus invitados
publicación: 19/01/2026, visitas:288
Platillos que nunca fallan.
Espagueti saludable: recetas ligeras
publicación: 15/01/2026, visitas:364
Ligero, equilibrado y lleno de sabor.
Del bagel al croissant: ideas de panadería casera
publicación: 09/01/2026, visitas:392
Llenar el hogar con aromas que reconfortan.
Propósitos de Año Nuevo: aprender a cocinar
publicación: 05/01/2026, visitas:335
Transforma lo que comemos.
Empezar enero con buen sabor
publicación: 01/01/2026, visitas:321
Platillos ligeros y reconfortantes.
La historia de la tradición de las uvas en fin de año
publicación: 29/12/2025, visitas:630
Origen, significado y cómo celebrarla.
Botanas ideales para sorprender a tus invitados en este fin de año
publicación: 26/12/2025, visitas:419
Delicias que despiertan.
Receta de Pavo para la cena de fin de año
publicación: 25/12/2025, visitas:483
Momentos que reunimos con cariño.
Recetas económicas y caseras para las fiestas decembrinas
publicación: 18/12/2025, visitas:430
Ideales para tu cena.
Nochebuena en casa
publicación: 12/12/2025, visitas:405
menú completo + tips para una celebración cálida
Repostería con harina casera
publicación: 08/12/2025, visitas:394
Brownies, galletas y dulces para Navidad.
Recetas tradicionales con harina MUNSA para tu cena de fin de año
publicación: 05/12/2025, visitas:381
Llenas de tradición.
Maridajes perfectos para las cenas de fin de año
publicación: 01/12/2025, visitas:433
Sinónimo de aromas cálidos.
El Otoño se Sirve Caliente
publicación: 27/11/2025, visitas:615
Panes, Galletas y Bebidas Reconfortante.
5 errores comunes al hornear pan (y cómo solucionarlos)
publicación: 24/11/2025, visitas:611
Hornear pan en casa.
Secretos de Panadero: Fermentación, Horneado y Alveolos Perfectos
publicación: 18/11/2025, visitas:489
Técnica y un toque casi mágico.
Del Pan Blanco al Integral: Conoce sus Beneficios y Usos
publicación: 14/11/2025, visitas:811
Tus recetas con la mejor calidad.
Tipos de Pan que Puedes Hornear con Harinas Munsa
publicación: 10/11/2025, visitas:400
Amante de la panadería casera.
Postres Fáciles y Rápidos para Hacer en Casa
publicación: 03/11/2025, visitas:912
No hay nada como consentirte.
Sabores de Otoño: Recetas Reconfortantes con Canela, Calabaza y Nuez
publicación: 13/10/2025, visitas:535
Época mágica del año
Los Postres Caseros que Deberías Hornear Este Otoño
publicación: 09/10/2025, visitas:717
Llenos de sabor y nostalgia.
De Maíz y Trigo: Ingredientes que Conectan Nuestra Historia
publicación: 06/10/2025, visitas:765
Una parte de nuestra identidad.
El Huevo como Materia Prima para Mejorar Tus Masas y Repostería
publicación: 01/10/2025, visitas:1400
Poderoso alimento.
3 Desayunos Energéticos con Harinas Munsa para Comenzar el Día
publicación: 26/09/2025, visitas:601
Platillo delicioso, nutritivo y balanceado.
El Café en México: Historia, Variedades y Tradición
publicación: 22/09/2025, visitas:1780
Tradición, identidad y orgullo nacional.
El secreto de las Quesadillas de Harina Perfectas
publicación: 19/09/2025, visitas:655
Suaves, flexibles y con el grosor perfecto.
Pozole Rojo, Verde o Blanco: ¿Cuál es tu favorito?
publicación: 08/09/2025, visitas:1377
Platillos tradicional de México.
Lunch Escolar Saludable: Recetas Fáciles con Pan Casero
publicación: 25/08/2025, visitas:789
Opciones que los niños disfruten.
Recetas Frescas y Ligeras para Disfrutar el Verano
publicación: 19/08/2025, visitas:671
Platillos frescos, coloridos y fáciles de preparar
Pan Casero para Hamburguesas: Esponjoso y Recién Horneado
publicación: 16/08/2025, visitas:805
Sabor auténtico.
Los 7 Toppings Más Deliciosos para tus Waffles
publicación: 12/08/2025, visitas:2196
Alimento que nunca pasa de moda.
Papas Fritas Caseras Crujientes: Técnicas y Trucos Infalibles
publicación: 08/08/2025, visitas:1106
Prepararlas en casa.
Pan de Plátano Casero: Suave, Esponjoso y Lleno de Sabor
publicación: 05/08/2025, visitas:667
Bocado lleno de sabor.
Postres con Durazno que Deleitarán este Verano
publicación: 03/08/2025, visitas:999
Su sabor irresistible.
Cocina en Pareja o en Grupo: Recetas que Unen
publicación: 28/07/2025, visitas:1398
Recetas que Unen
¿Cómo Escoger la Harina Ideal para Cada Tipo de Pan?
publicación: 21/07/2025, visitas:2706
Elegir la mejor harina para cada tipo de pan.
Panes y Botanas para Acompañar tu Copita de Tequila
publicación: 17/07/2025, visitas:1184
Combinaciones llenas de sabor.
5 Pasteles que Debes Probar al Menos una Vez
publicación: 14/07/2025, visitas:818
El mundo de la repostería.
Actividades para Niños: Decora tu Pan con Creatividad
publicación: 11/07/2025, visitas:862
¡Decorar pan es la opción perfecta!
Snacks para disfrutar de un Concierto en Casa
publicación: 08/07/2025, visitas:674
Snacks caseros para armar el setlist.
Beneficios del Cacao Natural y Cómo Usarlo en tus Recetas
publicación: 02/07/2025, visitas:909
No solo es el alma del chocolate.
¿Cómo Hacer Pollo Frito en Casa con Harinas Munsa?
publicación: 01/07/2025, visitas:1143
Crujiente por fuera, jugoso por dentro.
Chocolate Amargo: Beneficios y Recetas
publicación: 19/06/2025, visitas:878
Aliado inesperado para tu bienestar
Top 5 Rellenos Creativos para Hacer Sushi Mexa
publicación: 16/06/2025, visitas:2104
¿Sushi al estilo mexicano?
5 Errores Comunes al Cocinar que Pueden Ser Peligrosos
publicación: 09/06/2025, visitas:806
Mantener tu cocina segura.
7 Quesos Mexicanos que Tienes que Probar Ya
publicación: 06/06/2025, visitas:2798
El queso mexicano.
Carnes, Salsas y Parrilla: El Asado Perfecto para Papá
publicación: 02/06/2025, visitas:761
Celebra con sabor a brasa.
De la Semilla al Plato: El Trigo y sus Beneficios para la Salud
publicación: 24/05/2025, visitas:2811
Viaje del Trigo y sus Beneficios.
5 detalles comestibles para regalar el Día del Maestro
publicación: 14/05/2025, visitas:985
Para agradecer con el corazón.
Comidas listas en 15 minutos con productos Munsa
publicación: 12/05/2025, visitas:766
Cocina eficiente.
Superalimentos que combinan perfecto con tus harinas Munsa
publicación: 21/04/2025, visitas:755
Elevan cualquier platillo a otro nivel.
Los panes más icónicos de los principales países
publicación: 18/04/2025, visitas:969
Un Viaje por la Cultura y el Sabor
Errores comunes al hornear pan y cómo solucionarlos con Munsa
publicación: 15/04/2025, visitas:1125
¿Tu pan queda denso, seco o no sube?
Historia del taco de canasta
publicación: 05/04/2025, visitas:1794
¿De dónde viene este ícono callejero?
¿Cómo hacer pan bajo en calorías con harinas Munsa?
publicación: 01/04/2025, visitas:1076
¡Manos a la masa!
2 Recetas con menos de 5 ingredientes
publicación: 24/03/2025, visitas:1624
Simplifica tu cocina con Munsa.
4 Tartas de Frutas de Temporada
publicación: 20/03/2025, visitas:865
Postres que Celebran lo Natural
Tortitas de camarón con harina Munsa
publicación: 10/03/2025, visitas:798
Textura crujiente que las hace irresistibles.
7 recetas con harina Munsa perfectas para Cuaresma
publicación: 03/03/2025, visitas:835
Recetas sin carne para Cuaresma.
Las mejores opciones de snacks saludables para llevar a la oficina
publicación: 27/02/2025, visitas:1303
Opciones saludables a la oficina.
Fettuccine Alfredo, un clásico italiano en tu cocina
publicación: 24/02/2025, visitas:1028
La gastronomía italiana.
Harinas integrales vs. harinas refinadas
publicación: 21/02/2025, visitas:2589
¿Cuál es mejor para tus recetas?
¿Cómo hacer helado de pistache casero con pocos ingredientes?
publicación: 17/02/2025, visitas:1153
Sabor cremoso y ese toque ligeramente tostado.
Guía básica de vinos
publicación: 13/02/2025, visitas:1274
Tipos, maridajes y consejos para principiantes
Cena especial de San Valentín
publicación: 10/02/2025, visitas:861
Menú completo para sorprender a tu pareja
Postres románticos para San Valentín
publicación: 08/02/2025, visitas:1168
recetas fáciles y deliciosas
5 tipos de pizza que debes probar al menos una vez en tu vida
publicación: 03/02/2025, visitas:1051
Un platillo de los más queridos.
RECETA: Tamales perfectos para este 2 de febrero
publicación: 27/01/2025, visitas:1325
Deliciosos tamales caseros.
Explorando las Sorprendentes Propiedades de la Sémola de Trigo
publicación: 24/01/2025, visitas:1642
Más que Harina.
La magia de la panadería casera
publicación: 20/01/2025, visitas:1312
Panes fáciles con Harina Munsa.
El impacto del trigo en las primeras civilizaciones humanas
publicación: 17/01/2025, visitas:2934
Uno de los cultivos más antiguos y fundamentales en la historia.
Recetas de panadería para niños
publicación: 13/01/2025, visitas:1775
¡Que disfruten cocinando en casa!.
2 Sandwiches creativos para mandar a los niños a la escuela.
publicación: 11/01/2025, visitas:1530
Almuerzo sabroso y nutritivo.
Galletas saludables con avena y frutas secas
publicación: 07/01/2025, visitas:1343
Excelente fuente de fibra, vitaminas y minerales.
Postres sin azúcar para iniciar el año saludable
publicación: 04/01/2025, visitas:1306
Disfrutar del sabor sin culpa.
Recetas fáciles y rápidas para el desayuno
publicación: 01/01/2025, visitas:1516
En este 2025 con Harinas Munsa
Rosca de Reyes: ¿te animas a hornearla?
publicación: 31/12/2024, visitas:977
Tradición que reúne a familias.
Recetas ligeras para iniciar el año con el pie derecho
publicación: 30/12/2024, visitas:781
Momento ideal para renovar hábitos.
Cócteles festivos para recibir el Año Nuevo
publicación: 27/12/2024, visitas:1067
Ocasión perfecta para brindar.
El origen de las Posadas y sus platillos típicos
publicación: 20/12/2024, visitas:1431
Entrañables y coloridas de México
Postres navideños fáciles y rápidos
publicación: 05/12/2024, visitas:779
Opciones rápidas y deliciosas.
¿Cómo ser un excelente anfitrión para la cena en festividades de diciembre?
publicación: 18/11/2024, visitas:822
Cena de fin de año.
Del Penne al Pappardelle: Tipos de Pasta para Probar
publicación: 14/11/2024, visitas:1588
La pasta uno de los alimentos más versátiles.
Los mejores gadgets de cocina que necesitas ver para el Buen Fin
publicación: 11/11/2024, visitas:903
El Buen Fin es la oportunidad perfecta para renovar.
Los 7 platillos mexicanos más deliciosos e icónicos
publicación: 08/11/2024, visitas:1705
La cocina mexicana es una de las más ricas y variadas del mundo.
El origen del pan, el origen de la civilización
publicación: 03/11/2024, visitas:3345
Uno de los alimentos más antiguos y fundamentales.
Lo que tiene que tener tu altar de muertos
publicación: 18/10/2024, visitas:1509
Se monta con amor y cuidado para recibir a las almas.
3 entradas que tienes que hacer para Día de Muertos
publicación: 14/10/2024, visitas:1218
El Día de Muertos
Receta: Huevos Benedictinos
publicación: 10/10/2024, visitas:1259
Perfecta excusa para comenzar el día.
Las 7 cosas que tiene que hacer un chef y que no sabías
publicación: 07/10/2024, visitas:1968
Detrás de la magia en la cocina.
Los 5 panes más exóticos del mundo
publicación: 05/10/2024, visitas:3215
Alimento básico que ha acompañado al Mundo.
Los 10 tacos que tienes que probar por todo México
publicación: 01/10/2024, visitas:1451
México es sinónimo de tacos
Postres Mexicanos para Endulzar el Mes Patrio
publicación: 20/09/2024, visitas:1484
Postres más tradicionales elaborados con trigo
El trigo y sus beneficios nutricionales
publicación: 17/09/2024, visitas:1600
Un aliado desde tiempos prehistóricos.
Cómo Hacer Pozole Rojo, Verde y Blanco para las Fiestas Patrias
publicación: 11/09/2024, visitas:2270
Ideal para celebrar las Fiestas Patrias.
Botanas ideales para dar un grito muy mexicano
publicación: 09/09/2024, visitas:1620
Opciones fáciles, deliciosas y 100% mexicanas.
Recetas Patrias para Celebrar el Grito de Independencia
publicación: 06/09/2024, visitas:1657
Septiembre es un mes lleno de orgullo y sabor en México.
Explora las Claves del Hot Cake
publicación: 02/09/2024, visitas:2184
Clásico del desayuno que nunca pasa de moda
10 Acompañamientos ideales para el café
publicación: 29/08/2024, visitas:12334
Desde lo dulce hasta lo salado.
Construcción Sustentable con Pacas de Paja: ¿Cómo Funciona?
publicación: 26/08/2024, visitas:1957
Alternativa fascinante y ecológica.
3 luchs ideales para el regreso a clases
publicación: 22/08/2024, visitas:1246
comidas saludables y deliciosas para sus hijos.
Pan Dulce Mexicano
publicación: 16/08/2024, visitas:1936
Más que un Bocado, una Tradición que Endulza Vidas
RECETA: Pastel de Chocolate
publicación: 09/08/2024, visitas:1339
Uno de esos postres que nunca pasa de moda.
La Pasta en la Dieta del Atleta
publicación: 04/08/2024, visitas:2051
Alimento básico en la dieta de los atletas.
Secretos de la Sémola de Trigo
publicación: 01/08/2024, visitas:2348
Ingrediente versátil y nutritivo.
Pan de Queso
publicación: 30/07/2024, visitas:1535
Delicia que combina la suavidad del pan con el sabor irresistible del queso.
La evolución del trigo
publicación: 29/07/2024, visitas:4734
Uno de los cereales más importantes a nivel mundial.
Tips para hacer los mejores bolillos
publicación: 26/07/2024, visitas:5536
Un clásico en la panadería mexicana.
Helados caseros: Perfectos para el verano
publicación: 18/07/2024, visitas:1188
Temporada perfecta para disfrutar.
Una Guía Completa de los Diferentes Tipos de Pasta
publicación: 15/07/2024, visitas:1951
Diferentes tipos de pasta y sus características.
Sémola de Trigo: El Aliado Perfecto para una Dieta Balanceada y Saludable
publicación: 08/07/2024, visitas:4095
Alimentación saludable.
Celebra el Día Mundial del Cacao con estas 2 recetas irresistibles
publicación: 06/07/2024, visitas:1132
El alimento de los dioses
La Razón Detrás del Amor de los Deportistas por la Pasta
publicación: 01/07/2024, visitas:656
Sólidos principios nutricionales
Desintoxica y Adelgaza con Salvado de Trigo
publicación: 17/06/2024, visitas:1528
Una vida más saludable
El Oro Comestible
publicación: 07/06/2024, visitas:1513
Explorando los Secretos y Beneficios del Trigo
El Trigo: Más que un Ingrediente
publicación: 20/05/2024, visitas:2374
Un Tesoro Nutricional por Descubrir
El Poder del Salvado de Trigo
publicación: 13/05/2024, visitas:2779
Tu Aliado para una Vida más Saludable y Vital
El Secreto Mejor Guardado de los Panaderos
publicación: 09/05/2024, visitas:1639
La Harina de Fuerza
De Italia al Mundo
publicación: 08/05/2024, visitas:1189
Explorando el Fascinante Origen de los Spaghetti
Domina el Arte de la Sémola de Trigo
publicación: 06/05/2024, visitas:1207
Consejos y Recetas para una Cocina Auténtica...
Cómo Hacer Hot Cakes Esponjosos como un Chef
publicación: 01/05/2024, visitas:1504
transportan a la infancia con cada bocado
Ideas Gastronómicas para celebrar el Día del Niño
publicación: 30/04/2024, visitas:964
Fecha llena de alegría y diversión
Cenas Ligeras y Nutritivas
publicación: 28/04/2024, visitas:1165
Propuestas Saludables para la Temporada
10 libros imperdibles de cocina que ¡tienes que leer!
publicación: 18/04/2024, visitas:1783
Libros de cocina más inspiradores
Recetas con Fresas
publicación: 15/04/2024, visitas:912
Son una de las frutas más esperadas de la primavera
Picnics Primaverales
publicación: 08/04/2024, visitas:1117
Ideas Creativas para Disfrutar al Aire Libre
4 Recetas de Pascua
publicación: 04/04/2024, visitas:910
Platos Tradicionales y Originales para Celebrar en Familia
Los 10 tacos favoritos de los mexicanos
publicación: 27/03/2024, visitas:2853
Los tacos ocupan un lugar especial en el corazón de los mexicanos
Recetas que tienes que hacer en Cuaresma
publicación: 26/03/2024, visitas:929
Alternativas más ligeras y saludables.
Manejo de los Mariscos en Cuaresma
publicación: 21/03/2024, visitas:1324
Variedad exquisita de platillos marinos
Viajes Gastronómicos para Semana Santa: Destinos y Consejos
publicación: 20/03/2024, visitas:995
Explora nuevos destinos culinarios
El Match perfecto entre comidas y bebidas
publicación: 10/03/2024, visitas:1213
Combinaciones Sorprendentes de Bebidas y Comidas
Receta: Lasagna de Mariscos
publicación: 04/03/2024, visitas:1208
explorar el mundo de la lasagna de mariscos
La Masa para Pizza Perfecta
publicación: 22/02/2024, visitas:1346
La pizza, ese manjar que conquista paladares en todo el mundo
Postres y dulces con chocolate
publicación: 19/02/2024, visitas:1398
Ingrediente estrella para una variedad de postres y dulces
Consejos para combatir el frío con comidas o bebidas
publicación: 18/02/2024, visitas:1243
El frío del invierno puede ser desafiante.
Festivales Gastronómicos más grandes en el mundo
publicación: 15/02/2024, visitas:2803
Festivales gastronómicos son una celebración de la diversidad culinaria
Citas Originales para San Valentín
publicación: 10/02/2024, visitas:1234
Selección de citas originales.
Las 10 pizzas más increíbles del mundo
publicación: 07/02/2024, visitas:1610
manjar italiano que conquistó el mundo
Recetas que tienes que hacer para sorprender a esa persona especial
publicación: 04/02/2024, visitas:1391
Recetas que seguramente impresionarán
Superando la Cuesta de Enero
publicación: 29/01/2024, visitas:1271
Recetas muy Baratas que tienes que hacer
Consejos para una Cocina Organizada en el 2024
publicación: 27/01/2024, visitas:1353
Momento para renovar y optimizar
Recetas Nutritivas y Deliciosas para cumplir con tus propósitos
publicación: 22/01/2024, visitas:1383
Oportunidad de establecer propósitos
Ahorra con estás recetas económicas en Enero
publicación: 21/01/2024, visitas:1250
Sabores Deliciosos sin Gastar de Más
Variedades Deliciosas de la Rosca de Reyes
publicación: 07/01/2024, visitas:3365
Explorando Sabores Tradicionales
Sabores que Marcan un Nuevo Comienzo
publicación: 25/12/2023, visitas:956
Año Nuevo, el Brindis Ideal
Un Festín de Tradiciones y Sabores Globales
publicación: 22/12/2023, visitas:1305
Año Nuevo alrededor del Mundo
Transforma tu Espacio Culinario para el 2024
publicación: 19/12/2023, visitas:1256
Año Nuevo en la Cocina
Una Experiencia de Sabor Inolvidable
publicación: 18/12/2023, visitas:905
El Mejor Regalo Comestible en Navidad
Tienes que probar estas 2 recetas navideñas en esta temporada
publicación: 16/12/2023, visitas:1297
Recetas navideñas irresistibles
¿Cómo hacer la galleta navideña ideal?
publicación: 13/12/2023, visitas:1290
Delicioso aroma de las galletas navideñas
4 tips para hacer el tamal perfecto para tus posadas
publicación: 11/12/2023, visitas:1622
Tips esenciales para hacer el tamal perfecto
5 postres para encantar a tus invitados en la reunión de Fin de Año
publicación: 04/12/2023, visitas:1202
La estrella de tu mesa de Fin de Año
¿Con qué alimentos se degusta mejor cada tipo de vino?
publicación: 03/12/2023, visitas:1618
El arte del maridaje
Spaghetti a la Boloñesa Tradicional
publicación: 27/11/2023, visitas:1044
En el universo de la cocina italiana
10 tips para hacer la Pizza Perfecta
publicación: 19/11/2023, visitas:1887
secretos que harán de tu próxima pizza una deliciosa obra maestra
Receta de Pay de Manzana Tradicional
publicación: 12/11/2023, visitas:2268
Clásico postre ha sido el deleite de generaciones
Los 6 libros relacionados al pan que tienes que leer
publicación: 07/11/2023, visitas:3888
Si eres un amante del pan tienes que leerlos.
Las 2 recetas que tienes que hacer para el Otoño
publicación: 07/11/2023, visitas:1392
El momento perfecto para encender el horno.
Deliciosas Variedades del Pan de Muerto
publicación: 26/10/2023, visitas:1630
Explorando la Diversidad de una Tradición
Receta Tradicional del Pan de Muerto
publicación: 25/10/2023, visitas:1432
Un Sabor con toda Tradición
El Origen del Pan de Muerto
publicación: 15/10/2023, visitas:4904
Una Tradición Mexicana Rica en Significado
10 Tips Galletas de chispas de chocolate
publicación: 14/10/2023, visitas:2851
Las galletas de chispas de chocolate son un clásico de la repostería.
Recetas de Repostería para Halloween
publicación: 08/10/2023, visitas:1381
Se acerca Halloween, oportunidad perfecta para desatar la creatividad.
A todos nuestros Socios Comerciales
publicación: 26/03/2020, visitas:14881
Continuidad a la cadena de suministro de nuestros productos desde nuestros Molinos hasta sus centros de trabajo..
Bizcocho de sémola: una delicia oriental
publicación: 03/01/2018, visitas:4912
Este prostre ‘emborrachado’ en almíbar es una perfecta opción para jugar en la cocina con la sémola de trigo cristalino Munsa
Navidad en México.
publicación: 14/12/2017, visitas:13549
Las piñatas, posadas y pastorelas son sólo algunas tradiciones que México vive en navidad.
Mantecados de harina floja: sabor a Navidad
publicación: 01/12/2017, visitas:5123
Te contamos cómo los preparan en la localidad española de Estepa, la meca del polvorón
El Altar de muertos.
publicación: 01/10/2017, visitas:13581
Elemento fundamental en la celebración del Día de Muertos, sus ofrendas y significados.
Atrévete con los raviolis
publicación: 31/01/2017, visitas:4036
Te presentamos una sencilla receta de esta deliciosa variedad de pasta que puedes rellenar a tu gusto
El Valle del Yaqui clama contra el precio del trigo
publicación: 25/01/2017, visitas:3887
Los productores de Sonora piden una subida del valor de la tonelada de cereal para mantener los cultivos
Masa de pizza casera: sencilla y crujiente
publicación: 19/01/2017, visitas:4968
Te mostramos una fácil y rápida receta para que conviertas tu cocina en una pizzería
México exportó 909 mil toneladas de trigo en 2016
publicación: 16/01/2017, visitas:2952
Las nuevas tecnologías impulsaron un aumento de casi el 20% en la producción nacional de este cereal
El trigo crece en Michoacán
publicación: 11/01/2017, visitas:5205
El estado, azotado por los problemas del narcotráfico, se consolida como el tercer productor nacional de este cereal
Trigo para la fiesta de Año Nuevo
publicación: 30/12/2016, visitas:8190
Incluir espigas en la decoración de la mesa puede ayudar a fomentar la paz y la abundancia en el hogar
Hacia el trigo sin gluten
publicación: 26/12/2016, visitas:2403
Un nuevo estudio da el primer paso hacia el cultivo de este cereal con variaciones que lo hagan seguro para los celíacos
Sin ‘tronco’ no hay Navidad
publicación: 21/12/2016, visitas:2645
Sencilla receta para deleitar a la familia y cumplir con esta tradición de la cocina francesa
Bizcocho anisado: un clásico de la Navidad
publicación: 16/12/2016, visitas:2714
Una receta que no puede faltar en la mesa en estas fiestas
Llegó la hora de las galletas de Navidad
publicación: 07/12/2016, visitas:2812
Te presentamos una sencilla receta para sorprender a los más pequeños de la casa
El ‘efecto Trump’ encarece los derivados del trigo en México
publicación: 26/11/2016, visitas:2448
La devaluación del peso lastra el precio que deben pagar en dólares los importadores nacionales de grano
Productores de Hidalgo visitan la sede de Munsa Molinos en León
publicación: 19/11/2016, visitas:4908
Recibieron información sobre los procesos de producción de derivados del trigo de alta calidad
Pan nube: esponjoso y sin gluten
publicación: 15/11/2016, visitas:10191
Te mostramos una receta de solo tres ingredientes sin hidratos de carbono ideal para diabéticos
Paella de trigo: exótica y sabrosa
publicación: 11/11/2016, visitas:3054
Te presentamos una curiosa y exquisita receta con la que podrás sorprender a tus invitados este invierno
El precio del trigo y el maíz, en caída libre
publicación: 07/11/2016, visitas:3325
El valor de ambos cereales alcanzará al cierre de 2016 el nivel más bajo de los últimos diez años
Pasta: detalles y curiosidades
publicación: 31/10/2016, visitas:3196
Palabra derivada de un término griego que significa “harina mezclada con líquido”, su consumo nos aporta 347 calorías por cada 100 gramos
Día Mundial de la Pasta
publicación: 25/10/2016, visitas:2350
El mundo rinde homenaje este 25 de octubre a uno de los alimentos más consumidos por su fácil preparación y alto valor nutritivo
Uruguay pone orden en la pasta
publicación: 24/10/2016, visitas:3289
Un reciente decreto del Gobierno regula el mercado de los derivados del trigo y clasifica los productos en 24 categorías
Hamburguesas de trigo: joya vegana
publicación: 17/10/2016, visitas:3325
Una excelente opción para sorprender a la familia con toda la potencia nutritiva de los cereales
México combate la roya del trigo
publicación: 09/10/2016, visitas:3095
Investigadores desarrollan una nueva semilla resistente a la plaga y su siembra experimental se iniciará en 2017 en el Estado de México
Las reservas de trigo en EEUU alcanzan su máximo nivel en 30 años
publicación: 05/10/2016, visitas:3054
La producción aumentó un 12% y su exportación de cereal a los mercados internacionales cayó en picado en los últimos meses
La calculadora del trigo
publicación: 29/09/2016, visitas:3166
Investigadores argentinos del INTA desarrollan un sensor remoto que estima el rendimiento del cultivo y su necesidad de nitrógeno
Cómo preparar ‘waffles’
publicación: 26/09/2016, visitas:3938
Originarios de Bélgica, y también llamados ‘gofres’, son una excelente opción como base de postres, desayunos y meriendas
‘Los Perejiles’: unidos por la masa
publicación: 19/09/2016, visitas:3382
Seis jóvenes con Síndrome de Down triunfan en Buenos Aires con su negocio de ‘pizza party’ a domicilio
Ñoquis de sémola: sabrosa dosis de vitamina K
publicación: 14/09/2016, visitas:5789
Fácil y económica receta de la cocina argentina que hará las delicias de toda la familia y ayudará a fortalecer los huesos de los mayores de la casa
Las claves del ‘hotcake’
publicación: 09/09/2016, visitas:91322
El secreto está en la mezcla. Aquí te dejamos una fácil receta para que queden suaves y con aire
¿Por qué comen tanta pasta los deportistas?
publicación: 05/09/2016, visitas:18305
Conoce los beneficios que la harina de trigo duro aporta al organismo de los atletas
Sonora apuesta por el trigo orgánico
publicación: 29/08/2016, visitas:4949
Productores del Valle del Yaqui siembran parcelas experimentales con el apoyo del Instituto Nacional de Investigaciones Forestales, Agrícolas y Pecuarias (INIFAP)
Crisis alimentaria en Etiopía por la falta de trigo
publicación: 23/08/2016, visitas:2929
El mayor consumidor de este cereal del África subsahariana perdió cerca del 90% de sus cosechas por la sequía y el grano importado colapsa el puerto de Yibuti
La historia de los macarrones
publicación: 19/08/2016, visitas:9370
Sabrosos y fáciles de preparar, nacieron en Sicilia y se han convertido en todo un símbolo de la cocina italiana
El secreto de Phelps: pasta antes del oro
publicación: 15/08/2016, visitas:3803
El mito de la natación se come un plato de espaguetis antes de saltar a la piscina para dotar a su cuerpo del aporte calórico que demanda la alta competición
Llega a México la cerveza de trigo
publicación: 13/08/2016, visitas:4614
La Cervecería La Blanca de Guadalajara es la primera empresa mexicana especializada en la producción artesanal de ‘Weizenbier’
Galletas sin gluten de harina de arroz
publicación: 09/08/2016, visitas:4163
Experimenta con la harina de arroz Maribel y prepara estas sabrosas y nutritivas galletas con sabor a canela y naranja
Se desploma la venta de pan en México
publicación: 08/08/2016, visitas:3629
El cambio de hábitos alimenticios dispara la obesidad y reduce a la mitad el gasto per cápita en pan blanco: de los 773 pesos anuales de 1994 a los 362 actuales
Cultivar arroz o trigo marca la evolución cultural
publicación: 27/07/2016, visitas:3622
Un estudio de la Universidad de Virginia realizado en China avala la teoría de que el tipo de siembra marca el carácter de los pueblos
Pizza casera: la pizza perfecta
publicación: 25/07/2016, visitas:4965
Una receta sencilla y sin complicaciones para que elabores en la cocina de tu casa una sabrosa pizza con los ingredientes que más te gustan
Ayudas al trigo cristalino en Sonora
publicación: 21/07/2016, visitas:3373
El acuerdo entre los productores y las autoridades federales y estatales asciende a 765 millones de pesos
Cae otro mito: la pasta no engorda
publicación: 19/07/2016, visitas:2831
Científicos de trece países concluyen que los carbohidratos no son responsables de la obesidad
Salvado de trigo: el desayuno del verano
publicación: 24/06/2016, visitas:4909
Agrega fibra a tu dieta y pierde peso con una cucharada de este cereal en tus yogures, jugos y licuados
Liberan la información sobre el genoma del trigo
publicación: 20/06/2016, visitas:2705
Científicos y empresas de todo el mundo podrán utilizar los datos para mejorar los cultivos
Trucos para triunfar con la sémola
publicación: 16/06/2016, visitas:2430
El reconocido chef Sean Brock nos comparte sus secretos para preparar este delicioso y nutritivo alimento
Harina de arroz: multiuso y sin gluten
publicación: 13/06/2016, visitas:6939
Una textura suave como la seda y su color blanco brillante caracterizan a este versátil ingrediente
Al rico cuscús
publicación: 11/06/2016, visitas:3634
Te mostramos cómo preparar esta deliciosa receta del Magreb a base de sémola de trigo duro
Estados Unidos ya no puede almacenar más trigo
publicación: 07/06/2016, visitas:3125
La reducción de la demanda y el aumento de la producción colapsan los silos de grano
México presenta once nuevas variedades de trigo
publicación: 31/05/2016, visitas:5331
Sus características genéticas: alto rendimiento, resistencia a las plagas y adaptación al cambio climático
Histórico: Argentina importará trigo de Uruguay
publicación: 27/05/2016, visitas:2794
Es la primera vez que el país compra trigo al extranjero para abastecer sus molinos
Munsa entra en la Comercial Mexicana
publicación: 23/05/2016, visitas:9225
La cadena de supermercados ya vende la sémola de trigo y la harina de arroz Maribel en seis ciudades de la República
Trigo contra todo mal
publicación: 13/05/2016, visitas:2765
Este alimento milenario ayuda a combatir decenas de enfermedades y tiene un efecto preventivo en el organismo
Rusia gana la ‘Guerra del Trigo’
publicación: 11/05/2016, visitas:2836
Estados Unidos perdió la batalla por la reducción de su cosecha y la constante fluctuación del dólar
El secreto de Chavinda
publicación: 04/05/2016, visitas:4231
Semitas de trigo con piloncillo: te explicamos cómo preparar esta deliciosa receta autóctona de Michoacán
Cómo hacer pasta fresca en casa
publicación: 02/05/2016, visitas:2770
Una fórmula ideal para aficionar a los niños a la cocina
Reglas de oro para una pasta perfecta
publicación: 29/04/2016, visitas:3738
Sigue estos cinco consejos y te convertirás en el rey de la pasta
Siete consejos para entrar en harina
publicación: 26/04/2016, visitas:8145
Tips para manejar este derivado del trigo en la cocina de casa con la maestría de un chef
Sonora y Chihuahua: el trigo es rentable si supera los 4 mil pesos por tonelada
publicación: 21/04/2016, visitas:4285
Los productores de ambos estados alertan a Sagarpa de que si el precio está por debajo de esa cota sufrirán fuertes pérdidas
La dulce historia del pan mexicano
publicación: 18/04/2016, visitas:27608
De las ‘cocolli’ prehispánicas de maíz a las ‘conchas’: México ostenta el mayor catálogo de panes del mundo por su variedad de formas y sabores
México destina el 80% del trigo a la industria panificadora
publicación: 12/04/2016, visitas:7332
Sonora mantiene su liderazgo en la producción de este cereal
El árbol genealógico de las donas
publicación: 09/04/2016, visitas:5591
Teorías, hipótesis y alguna certeza sobre el origen de la popular ‘rosquilla’
En busca del trigo antiguo
publicación: 06/04/2016, visitas:3373
Las plantas actuales han perdido genes a causa de la domesticación, lo que las hace más vulnerables a las plagas y el cambio climático
Canadá reduce su producción de trigo duro
publicación: 31/03/2016, visitas:4217
Los productores sembrarán casi un 9% menos de este cereal en 2016 por el desplome de los precios.
Trigueros del Valle de Mexicali exigen ayudas al Estado
publicación: 29/03/2016, visitas:2919
Más de 10 mil productores de Baja California piden un trato equitativo y la compensación de mil 920 pesos por hectárea otorgada a Sonora
Preocupación en EEUU por trigo transgénico
publicación: 21/03/2016, visitas:2553
El Departamento de Agricultura reveló el hallazgo de una variedad experimental de trigo no aprobada en un campo agrícola de Oregón
La huella del pan
publicación: 14/03/2016, visitas:2962
La ciencia avanza para encontrar el trigo perfecto que garantice el consumo mundial de este alimento básico
La pizza aspira a ser Patrimonio Inmaterial de la Humanidad
publicación: 08/03/2016, visitas:2474
Bajo este ‘paraguas’ la Unesco protege aquellas prácticas y tradiciones que fomentan la diversidad cultural
EEUU: menos trigo y más barato
publicación: 03/03/2016, visitas:2858
Las perspectivas para la campaña 2016-2017 indican que los precios de este cereal seguirán en retroceso por cuarto año consecutivo
Tráfico de trigo en Venezuela
publicación: 01/03/2016, visitas:3055
Panaderías se prestan harina para subsistir: esperan la llegada al país de 177 mil toneladas este mes de marzo para poder hacer pan
Trigo bulgur: el primer alimento procesado por el hombre
publicación: 26/02/2016, visitas:5626
También conocido como sémola de trigo, forma parte de la dieta del ser humano desde hace más de cuatro mil años
La ciencia contra la Antracnosis
publicación: 24/02/2016, visitas:3391
Un equipo internacional de investigadores logra importantes avances para combatir esta enfermedad, que ataca al trigo, el sorgo y el maíz
El cambio climático azota el Valle del Yaqui
publicación: 22/02/2016, visitas:4418
Los productores del granero de México estiman que las pérdidas sufridas en 2015 rondarán los dos mil millones de pesos.
¿Cómo hacer frente a una nueva crisis alimentaria?
publicación: 18/02/2016, visitas:2183
‘El Niño’ más fuerte de la historia amenaza el sustento y los ingresos de las personas que viven de la agricultura
¿Cómo hacer tortillas de harina de trigo en casa?
publicación: 11/02/2016, visitas:5825
Sigue los pasos de esta sencilla receta mexicana
Rusia liderará la exportación mundial de trigo en 2016
publicación: 08/02/2016, visitas:2565
Estados Unidos alcanzará el nivel más bajo en este apartado en los últimos 44 años al perder competitividad por el súbito alza del dólar
¿Ya has probado el pan de sémola de trigo duro?
publicación: 05/02/2016, visitas:4005
Una receta novedosa, deliciosa y saludable para sorprender a la familia
La roya del trigo se hace fuerte en Tlaxcala
publicación: 02/02/2016, visitas:4071
La plaga muta y planta cara a los fungicidas
Cómo preparar la sémola de trigo
publicación: 28/01/2016, visitas:93661
El trigo es un complemento muy adecuado para hacer ensaladas (como la tabulé) o para acompañar a otros platos.
La caída del peso beneficia la exportación de trigo
publicación: 25/01/2016, visitas:3107
La producción de grano en México aumentó un 11% en la última década pese al descenso del 8% de la superficie cultivable.
Cimmyt: el Arca de Noé del maíz y el trigo
publicación: 15/01/2016, visitas:3380
Más de 200 investigadores internacionales forman su plantilla base y operan un centenar de proyectos al año
Sopas de trigo contra el frío
publicación: 12/01/2016, visitas:4421
Dos fáciles y sanas recetas para entrar en calor con los granos de este cereal.
La fiesta de la pasta viajera
publicación: 07/01/2016, visitas:3392
EEUU celebró el 4 de enero el Día del Espagueti, que en un principio se comía con la mano y sin salsa.
Un Roscón con historia
publicación: 04/01/2016, visitas:3436
La estrella gastronómica del Día de Reyes tiene su origen en una celebración pagana del siglo II a. C.
Wheatgrass: los secretos del pasto de trigo
publicación: 28/12/2015, visitas:5779
El consumo de este ‘superalimento’ sigue al alza y su cultivo en casa marca tendencia en Estados Unidos.
Macri libera la exportación de trigo en Argentina
publicación: 16/12/2015, visitas:3689
El nuevo presidente elimina los impuestos para fomentar el desarrollo agrícola
Primer mapa del epigenoma del trigo
publicación: 14/12/2015, visitas:2905
El hallazgo de la Universidad de Liverpool permitirá conocer los ‘secretos’ de la planta y mejorar las técnicas de cultivo.
Misterio navideño en los campos de trigo de Texcoco
publicación: 09/12/2015, visitas:3985
Vuelven a aparecer figuras geométricas de gran tamaño en las zonas de cultivo
Productores de trigo de Hidalgo
publicación: 03/12/2015, visitas:6723
Visita de productores de trigo del estado de Hidalgo a Munsa Molinos plantel León.
La espiga dorada de la alimentación
publicación: 30/11/2015, visitas:6960
Especialistas en nutrición defienden el consumo de trigo como base energética de una dieta saludable
El precio del trigo cae 4 dólares por tonelada
publicación: 26/11/2015, visitas:2912
Las buenas condiciones de la siembra en Estados Unidos impulsan el descenso de su valor de mercado
México envía 30 mil toneladas de trigo a Venezuela
publicación: 23/11/2015, visitas:2975
Esta remesa ayudará a paliar la ‘crisis del cereal’ que vive el país y que ha provocado el caos en la industria harinera
Rusia abastece el granero sirio
publicación: 18/11/2015, visitas:2319
Moscú entrega 100 mil toneladas de cereal al régimen de Damasco dentro del plan de ayuda humanitaria
México busca variedades de trigo más resistentes
publicación: 12/11/2015, visitas:3348
Las pérdidas millonarias de los dos últimos ciclos agrícolas impulsan el cambio
“El trigo domesticó al Homo Sapiens”
publicación: 05/11/2015, visitas:15468
El historiador Yuval Noah explica en su libro ‘De animales a dioses’ la importancia vital de este cereal en la evolución de la especie humana.
Germen de trigo: fuente de salud
publicación: 02/11/2015, visitas:3462
Actúa como un potente antioxidante que previene la arteriosclerosis, regula la diabetes, da vigor al cabello y retrasa la aparición de arrugas.
Halloween: las brujas del centeno
publicación: 27/10/2015, visitas:5044
Un hongo de este cereal, utilizado en la Edad Media como sustituto del trigo, avivó el fuego de las hogueras en el Norte de Europa
‘Trigocel’: nueva variedad de trigo apta para celíacos
publicación: 23/10/2015, visitas:3083
Investigadores españoles trabajan en el desarrollo de plantas de este cereal con bajo contenido en gluten.
El código QR llega al trigo
publicación: 20/10/2015, visitas:3636
Ya es posible obtener información de dónde y cuándo fue cosechado el trigo de la harina que vas a consumir.
Día Mundial del Pan
publicación: 16/10/2015, visitas:2506
Hay días para todo y el pan celebra el suyo este 16 de octubre.
Gatersleben: el laboratorio del trigo
publicación: 13/10/2015, visitas:2352
Bayer triplica la capacidad del Centro Europeo dedicado a mejorar el cultivo del cereal con el desarrollo de innovadores métodos científicos
El poder del trigo
publicación: 08/10/2015, visitas:3089
Contiene los cinco elementos esenciales para el organismo: carbohidratos, proteínas, grasas, minerales y vitaminas
Guatemala presenta un nuevo modelo de ‘casa de trigo’
publicación: 06/10/2015, visitas:5808
Puede construirse en tres días con paneles comprimidos de este cereal y acero galvanizado.
Salvado de trigo: depura y adelgaza
publicación: 02/10/2015, visitas:29612
La cáscara del grano triturada es rica en fibra insoluble y su inclusión en la dieta refuerza el sistema inmunitario y favorece la pérdida de peso.
Se buscan cereales perennes
publicación: 28/09/2015, visitas:3618
Un equipo de científicos intenta retroceder diez mil años en el tiempo para volver a cultivar trigo, arroz y otros granos perennes
Hallan en España semillas de trigo del siglo V
publicación: 23/09/2015, visitas:2401
Fueron encontradas en buen estado en una excavación arqueológica en la provincia de Zamora junto a granos de avena y cebada
Homenaje de Google a la baguette
publicación: 21/09/2015, visitas:2728
El buscador le dedicó el doodle del pasado domingo 13 de septiembre a esta exquisita variedad de pan francés.
“No sabemos qué sembrar”
publicación: 15/09/2015, visitas:3000
Incertidumbre en los agricultores del Valle del Yaqui, que reducirán esta campaña la superficie de cultivo de trigo en 30 mil hectáreas
El precio del trigo cae a su nivel más bajo en cinco años
publicación: 11/09/2015, visitas:3433
El valor de los seis principales alimentos sigue inestable: bajan también la soya y el maíz; y suben azúcar, café y cacao
Cuando el trigo se hace plástico
publicación: 10/09/2015, visitas:7060
Proyecto Bugworkers: un consorcio europeo desarrolla un bioplástico fabricado a partir de la paja de este cereal.
Trigo: nueva ‘moneda’ del Estado Islámico
publicación: 03/09/2015, visitas:3304
Controlar las zonas productoras de Siria e Irak, estrategia del grupo yihadista para usar la exportación de cereal como fuente de ingresos de su ‘guerra santa’
Menos trigo en el Valle del Yaqui
publicación: 31/08/2015, visitas:4293
El cultivo se reducirá en un 10% ante la falta de apoyos federales y la subida del dólar.
Molinos de trigo, una historia de ‘gigantes’
publicación: 28/08/2015, visitas:14271
Coloniales, afrancesados o modernos, llegaron a México en la época de la conquista y llevan moliendo harina desde el siglo XVI.
Agricultura: ¿’stop’ a los químicos?
publicación: 25/08/2015, visitas:4156
La crisis del petróleo y el ascenso del dólar pueden alterar el precio de los fertilizantes y plaguicidas en plena revolución ‘orgánica’ del consumo saludable
Dejar el gluten: ¿una moda?
publicación: 21/08/2015, visitas:2313
Miles de personas están renunciando al gluten. El autor William Kremer es uno de ellos. Y tiene sus razones para haber dejado de comprar pan y pasteles.
Harina de arroz: ¿ya la probaste?
publicación: 19/08/2015, visitas:4132
Se utiliza para rebozados, atole, horchata, tamales, repostería y elaboración de pasta. Muy saludable para la dieta de los bebés.
En México sube el pan
publicación: 17/08/2015, visitas:4082
Los precios del bolillo y el pan dulce experimentaron un aumento del 25% y el 6%, respectivamente, en la dos primeras semanas de agosto
El maíz puede alterar el mercado de cereales
publicación: 12/08/2015, visitas:2658
Todo el mundo mira a Francia y China para saber por dónde se van a mover los precios y cuáles serán sus efectos
Crisis del trigo en Argentina
publicación: 10/08/2015, visitas:2904
La cosecha de la campaña 2015-2016 caerá a 10,5 millones de toneladas debido al excedente de cereal que quedó sin vender el año anterior y los productores culpan al Gobierno
Quipe: de Líbano para el mundo
publicación: 03/08/2015, visitas:4875
Tras su introducción en Brasil, Colombia, México y Venezuela por los inmigrantes libaneses, el consumo de esta albóndiga de trigo se extiende por Latinoamérica
¿Qué pasa con el precio de los alimentos?
publicación: 31/07/2015, visitas:2778
En 2015 llegaron a su nivel más bajo en cinco años, con un marcado declive de los cereales, la carne y el azúcar, una estabilización de los aceites y un repunte de los lácteos.
Ensalada de trigo tierno para el verano
publicación: 28/07/2015, visitas:3017
Una receta fresca y nutritiva para combatir el calor y sorprender a la familia
EEUU, a la conquista del mercado cubano de cereales
publicación: 24/07/2015, visitas:2749
Washington quiere aprovechar su nueva política de apertura con La Habana para convertirse en el principal exportador de trigo y maíz a la isla
Hierba de trigo: elixir verde
publicación: 22/07/2015, visitas:3580
Su consumo ayuda al organismo a regenerar los glóbulos rojos que trasladan el oxígeno a todas las células del cuerpo y favorece la pérdida de peso de forma saludable.
Ñoquis de sémola de trigo
publicación: 20/07/2015, visitas:3658
Si quieres sorprender a tu familia o deleitar a tus amigos no dejes de probar esta fácil y rápida receta para cuatro personas. Si quieres hacer más sólo multiplica los ingredientes.
El Valle de San Luis también pide ayuda.
publicación: 17/07/2015, visitas:2250
Los productores de trigo de esta zona de Sonora demandan apoyos a Sagarpa por el bajo rendimiento de la producción.
El origen de los espaguetis
publicación: 15/07/2015, visitas:53693
En Italia saltaron a la fama y su lugar de nacimiento sigue envuelto en un mar de dudas: de Siria a China sin olvidar la novelesca historia que los relaciona con los viajes de Marco Polo.
Aumenta la producción de trigo
publicación: 13/07/2015, visitas:2510
La temporada 2014/2015 finaliza con una cosecha mundial de 726 millones de toneladas, 9,6 millones de toneladas más que el año anterior.
Venezuela se queda sin harina
publicación: 08/07/2015, visitas:2412
Los hornos de Caracas y otras ciudades del país racionan el pan ante la falta de materia prima: agotarán sus existencias de este derivado del trigo antes del 31 de julio.
El clima golpea al trigo en Sonora
publicación: 06/07/2015, visitas:3294
El rendimiento de este cereal en las plantaciones del estado más productivo de México cayó un 30% por el desorden atmosférico.
Agroglifos en los campos de cereal
publicación: 03/07/2015, visitas:6654
También se les conoce como Crops Circles y hacen furor en la Red.
La FAO prevé una contracción del mercado del trigo
publicación: 30/06/2015, visitas:2449
El comercio mundial de este cereal disminuirá en un 2,4 % en la campaña 2015/16 con respecto al año anterior y se situará en 150 millones de toneladas.
La impresión 3D llega a la pasta
publicación: 29/06/2015, visitas:3370
La empresa italiana Barrilla, en colaboración con el centro de investigación holandés TNO, desarrolla una impresora tridimensional para darle nuevas formas a la sémola de trigo.
Arte con espigas
publicación: 23/06/2015, visitas:5366
El chileno Jorge Huerta trenza los tallos de trigo, símbolo de abundancia, prosperidad y buena suerte.
Genoma del trigo: el pan del mañana
publicación: 16/06/2015, visitas:3039
Los expertos alertan de que descifrar los secretos del cereal será clave para asegurar la soberanía alimentaria ante las amenazas de la superpoblación, el cambio climático y la escalada de precios por la fabricación de biocombustibles.
Valle del Yaqui: el granero de México
publicación: 09/06/2015, visitas:30687
En el estado de Sonora se produce el 50% del trigo nacional, el tercer alimento más consumido en la República tras el maíz y el frijol.
Roya del trigo: el hongo del hambre
publicación: 05/06/2015, visitas:4526
Las fuertes lluvias y el exceso de humedad devastan cosechas en México y reavivan la aparición de esta plaga conocida como la polio de la agricultura.
Masa Madre: el alma del pan
publicación: 01/06/2015, visitas:3898
¿Cómo se prepara? Amasando harina, agua, sal (en pequeñas dosis) y una porción de masa de una hornada anterior.
Pacas de paja para una arquitectura sustentable
publicación: 28/05/2015, visitas:16460
Los residuos del trigo y otros cereales facilitan la construcción de proyectos ecológicos y reducen el coste ambiental, energético y económico. Te explicamos sus cualidades y cómo usarlas.
Roussel-Giraudy: la artista del trigo
publicación: 26/05/2015, visitas:3515
Según la creadora del proyecto ‘Life of Grass’ , “los alimentos, su origen y su transporte tienen un impacto en nosotros más allá de su sabor”.
Trigo: otra víctima del cambio climático
publicación: 21/05/2015, visitas:2496
Un estudio de la Universidad de Kansas revela que el rendimiento de este cereal se verá reducido en un 25% en el año 2050.
Sémola contra el colesterol
publicación: 18/05/2015, visitas:10387
Ideal para la preparación de pastas, su consumo moderado ayuda a combatir la hipercolesterolemia y reducir los niveles de colesterol malo (LDL) en la sangre.
Del zaruki al burrito
publicación: 14/05/2015, visitas:7551
Quizá se hayan hecho esta pregunta alguna vez: ¿cómo prendió con tanta fuerza la tortilla de harina de trigo en el imperio del maíz?
Regreso al origen: el pan está de moda
publicación: 12/05/2015, visitas:4567
El trigo y sus harinas dominan el mundo. No es sólo la planta más cultivada del planeta en sus diferentes variantes sino que probablemente ..
Harina de fuerza
publicación: 08/04/2015, visitas:34127
A muchos nos ha pasado que vemos en una receta que se ha de utilizar harina de fuerza y nos preguntamos..
Salvado de trigo
publicación: 10/01/2015, visitas:5915
Un alimento sumamente rico en propiedades nutricionales interesantes.
Preferencia al trigo harinero
publicación: 10/11/2014, visitas:3550
Programa de reconversión de cultivos que de la Secretaría de Agricultura.
Munsa Molinos Certificación FSSC 22000
publicación: 20/10/2014, visitas:5469
Este es un logro merecido por el trabajo de todo el equipo.
Diferentes tipos de pasta
publicación: 03/09/2014, visitas:16845
La pasta es un producto nutritivo y energético muy fácil de preparar y versátil.
Harina blanca e Integral
publicación: 08/08/2014, visitas:9334
Proceso de molienda y cualidades de harina blanca e Integral.
Sémola de trigo: propiedades
publicación: 28/07/2014, visitas:54921
Alimento que aporta mucha energía y proteínas a nuestro organismo.
Reforma Vs Obstáculos
publicación: 21/07/2014, visitas:3530
Existen problemas añejos que se interponen en los esfuerzos de las autoridades por mejor al campo.
El trigo y sus beneficios
publicación: 08/07/2014, visitas:44615
Es la planta más cultivada del mundo, y una de las más antiguas además de poseer 5 nutrientes importantes.
Nobel de Agricultura
publicación: 07/07/2014, visitas:3733
Anjaya Rajaram, mexicano naturalizado nacido en la India, fue el ganador del Nobel de la agricultura.
A la baja precios de alimentos
publicación: 07/07/2014, visitas:2790
La disminución de los alimentos estuvo ligada por los bajos precios del maíz, trigo y aceite de palma.
Coyotas Mozas
publicación: 12/05/2014, visitas:10079
Las coyotas es un tipo de galleta o empanada dulce rellena típica de Sonora y Sinaloa. Son hechas a base de harina de trigo, manteca, sal, azúcar y diferentes rellenos.
Cantidad de artículos: 1 - 6 de 393 publicados.
