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Hermosillo, Sonora México.
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Cochitos
Con Harina de arroz Maribel crea esta receta que son unos panes tipo galletas
Información
Preparación: 10 min
Horneado: 15-18 min
INGREDIENTES
750 gr Harina de Arroz Maribel
100 gr Manteca
5 gr Bicarbonato
15 gr Polvo para hornear
200 ml Yema de huevo
½lt Miel de piloncillo
Ingredientes para miel
1kg Piloncillo
500 ml Agua
NOTA
Esta receta la puede hacer con sus hijos donde se divertirán cortando y haciendo los cochitos y figuras variadas.
UTENSILIOS:
1. Batidora de paleta
2. Raspadora o espátula
3. Molde para cochito
4. Rodillo
5. Brocha
INSTRUCCIONES
Paso 2.- Destendemos la masa con el rodillo hasta que tenga el grosor deseado.
Paso 3.- Con el molde de cochito cortamos la masa destendida y colocamos en la charola.
Paso 4.- Con la brocha le untamos la yema de huevo a la superficie de nuestro cochito.
Paso 5.- Precalentar horno a 180°C por 15 minutos.
Paso 6.- Hornear de 15 a 18 minutos.
Harina de Arroz cantidad de recetas de la clasificacción:13
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