Cochitos

Con Harina de arroz Maribel crea esta receta que son unos panes tipo galletas

Información

Preparación: 10 min
Horneado: 15-18 min


INGREDIENTES

750 gr Harina de Arroz Maribel
100 gr Manteca
5 gr Bicarbonato
15 gr Polvo para hornear
200 ml Yema de huevo
½lt Miel de piloncillo

Ingredientes para miel
1kg Piloncillo
500 ml Agua

NOTA

Esta receta la puede hacer con sus hijos donde se divertirán cortando y haciendo los cochitos y figuras variadas.

UTENSILIOS:
1. Batidora de paleta
2. Raspadora o espátula
3. Molde para cochito
4. Rodillo
5. Brocha

INSTRUCCIONES
Paso 1.- Colocar harina de arroz Maribel, polvo para hornear, bicarbonato de sodio y manteca en la batidora. Mezclamos hasta tener una consistencia de harina arenosa. Agregamos la miel de piloncillo y batimos por 2 minutos a velocidad media.
Paso 2.- Destendemos la masa con el rodillo hasta que tenga el grosor deseado.
Paso 3.- Con el molde de cochito cortamos la masa destendida y colocamos en la charola.
Paso 4.- Con la brocha le untamos la yema de huevo a la superficie de nuestro cochito.
Paso 5.- Precalentar horno a 180°C por 15 minutos.
Paso 6.- Hornear de 15 a 18 minutos.

Harina de Arroz cantidad de recetas de la clasificacción:13


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