7 Platillos Mexicanos.
Publicación: 01/09/2025
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Cuando llega septiembre, México se viste de verde, blanco y rojo, y nuestras cocinas se llenan de aromas que despiertan los sentidos. La independencia no solo se celebra con desfiles y música, sino también con platillos que son auténticas joyas de nuestra gastronomía. Si quieres rendir homenaje a la tradición mexicana este mes patrio, aquí te compartimos 7 platillos que no pueden faltar en tu mesa.
Considerado un símbolo culinario de las fiestas patrias, los chiles en nogada combinan perfectamente el sabor del chile poblano relleno de picadillo con la dulzura de la nogada y el toque fresco de la granada. Cada bocado es un viaje por la historia y los colores de nuestra bandera.
El pozole, ya sea rojo, verde o blanco, es un clásico de septiembre. Este guiso a base de maíz hominy, carne y especias, es ideal para compartir en familia. No olvides acompañarlo con rábanos, lechuga y limón para que el sabor sea inigualable.
Aunque originarios de la Ciudad de México, los tacos al pastor se han convertido en un platillo que no puede faltar en cualquier celebración patriótica. Su combinación de carne marinada, piña y cebolla en una tortilla de maíz es un homenaje al mestizaje de sabores que caracteriza a México.
No hay septiembre sin tamales, ya sean de rajas con queso, mole o dulce. Prepararlos es todo un ritual familiar que nos conecta con nuestras raíces y nos recuerda la importancia de la cocina casera en nuestras festividades.
Las enchiladas son otro clásico que resalta en las mesas mexicanas durante las fiestas patrias. Rellenas de pollo, queso o frijoles y bañadas en salsa roja o verde, este platillo es ideal para quienes buscan un sabor intenso y auténtico.
No podemos olvidar el guacamole, que además de delicioso, aporta frescura y color a cualquier comida mexicana. Servido con totopos, es perfecto como botana para comenzar la celebración.
Para cerrar la experiencia gastronómica, acompaña tus platillos con aguas frescas como la de jamaica o horchata. Refrescantes y ligeramente dulces, equilibran los sabores fuertes y le dan un toque muy mexicano a tu mesa.
Septiembre es la excusa perfecta para disfrutar y compartir nuestra cultura culinaria.
En Munsa encontrarás todo lo necesario para preparar estos platillos y darle a tu celebración un sabor verdaderamente patrio. Desde ingredientes hasta utensilios de cocina de calidad, Munsa es tu aliado para crear momentos inolvidables en la mesa.
¡Que este mes patrio tu cocina se llene de aromas, colores y sabores que celebren lo mejor de México!
Crédito: Foto de Unsplash.
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